Die Kristallisation gehört zu den Grundoperationen der thermischen Verfahrenstechnik mit dem Ziel, eine definierte feste Phase zu erzeugen. In der Lebensmittel- (Zucker, Fruchtsaft), der pharmazeutischen (Wirkstoffe, Vitamine) und chemischen Industrie (Faserrohstoffe, Düngemittel, Salze) ist die Kristallisation als thermisches Verfahren zum Trennen, Reinigen und Aufkonzentrieren von großer Bedeutung.

Die Stoffcharakteristik der jeweiligen Prozessflüssigkeit kann im LiquiSonic® OCM System sehr einfach implementiert werden. Danach können unterschiedliche Parameter bestimmt und anwenderfreundlich ausgegeben werden, um die Produktqualität gezielt zu beeinflussen. Hierzu gehören:

Konzentration der Prozessflüssigkeit Grad der Sättigung oder bersättigung Differenz zur Keimbildung Kristallgehalt Temperatur und Kühlungsrate

Beispielsweise kann aus dem Grad der Übersättigung der Impfzeitpunkt abgeleitet werden, welcher dann die Partikelgröße und -verteilung beeinflusst.

Applikationsberichte