В охладителе сусла LiquiSonic® Плато используется для:
- надежно разделять сусло и воду в случае процессов промывки,
- проверять содержание начального сусла перед добавлением дрожжей.
Установка LiquiSonic® Плато производится гигиенично и без байпаса в потоке сусла.
Дополнительно контролирует LiquiSonic® Плато температуру охлаждения с помощью двух интегрированных датчиков температуры Pt1000.
