Перейти к содержимому

LiquiSonic® Plato & Brix

Контроль качества на пивоваренных заводах и в производстве напитков

Система состоит в зависимости от применения из одного или нескольких интеллектуальных датчиков и контроллера, которые соединены между собой шиной. Особенно комбинация до четырех датчиков с только одним контроллером при почти любых расстояниях между измерительными точками приводит к сравнительно низким инвестиционным затратам.

LiquiSonic® Plato & Brix можно использовать на различных этапах процесса пивоварения и производства напитков для контроля качества продукции и минимизации потребления сырья и энергии

Области применения на пивоваренных заводах

На выходе из фильтрационного чана или заторного фильтра применяется LiquiSonic® Plato для:

  • контроля процесса фильтрации,
  • точного определения момента переключения на промывочную воду,
  • определения среднего содержания экстракта (начальный экстракт варочного котла) с использованием внешнего расходомера (EXtrACt-Totalizer).

Скачать

Отчет пользователя о применении LiquiSonic® Plato для контроля процесса в фильтрационном чане пивоварни Warsteiner, специализированный журнал 'Brauwelt'
Измерение концентрации фильтрационного сусла в режиме реального времени

В варочном котле используется LiquiSonic® Plato для:

  • контроля изменения концентрации,
  • обеспечения точного определения концентрации отварочного сусла.

Как система непрерывного измерения в режиме реального времени, не требующая установки байпаса, необходимого для других измерительных приборов, LiquiSonic® Plato проста в установке и полностью не требует обслуживания.
Для внутреннего котла доступен датчик, который можно установить непосредственно в котел. Специальная конструкция датчика минимизирует влияние отложений. Дополнительно датчик во внутреннем котле может быть оснащен очистительной головкой.
При использовании во внешнем котле датчик устанавливается непосредственно в циркуляционную линию между сусловым насосом и теплообменником.

В охладителе сусла используется LiquiSonic® Plato для:

  • надежного разделения сусла и воды в случае промывочных процессов.
  • проверить содержание начальной плотности перед добавлением дрожжей.

Установка LiquiSonic® Plato осуществляется гигиенично и без байпаса в потоке сусла.
Кроме того, LiquiSonic® Plato контролирует температуру охлаждения с помощью двух интегрированных температурных датчиков Pt1000.

Скачать

Отчет пользователя о применении LiquiSonic® для контроля начальной плотности на охладителе сусла пивоварни Colbitzer Heidebrauerei, журнал 'Getränke! Технология и маркетинг'
Измерение холодного сусла в режиме онлайн для оптимизации пивоваренного процесса​​​​​​

SensoTech является давним членом Ассоциации немецких пивоваров и мастеров солода, региональная группа Саксония.

У вас есть вопросы?

Мы с удовольствием проконсультируем вас, чтобы решить вашу специальную измерительную задачу!

Метод измерения и анализа, независимый от проводимости, цвета и прозрачности технологической жидкости, долговременный и высокоточный:
Это LiquiSonic®.

Измерительная система измеряет концентрацию и плотность жидкостей в промышленности и науке в режиме онлайн. Измеренные данные доступны онлайн и обновляются каждую секунду. Для наших клиентов мы предлагаем различные варианты, ориентированные на самые разные области применения.