Для охлаждения сусла используется LiquiSonic® Plato:
- надежного разделения сусла и воды в случае процессов промывки,
- Проверьте исходное содержание гравитации перед подачей дрожжей.
Установка LiquiSonic® Plato производится асептически и без байпаса в системе стока сусла.
Кроме того, LiquiSonic® Plato монитор контролирует температуру охлаждения с помощью двух встроенных детекторов температуры Pt1000.