Nel frigorifero del mosto LiquiSonic® Platone abituato a:
- per separare in modo affidabile il mosto e l'acqua durante i processi di risciacquo,
- Controllare il contenuto originale del mosto prima di aggiungere il lievito.
L'installazione di LiquiSonic® Platone avviene in modo igienico e senza bypass nello scarico del mosto.
Inoltre monitorato LiquiSonic® Platone la temperatura di raffreddamento attraverso due sensori di temperatura Pt1000 integrati.
