À la sortie de la cuve de filtration ou du filtre à moût LiquiSonic® Plato utilisé dans la brasserie pour :
- contrôler le processus de filtration dans la cuve de filtration,
- déterminer précisément le point de commutation vers l'eau claire,
- déterminer la teneur moyenne en extrait (extrait initial de la cuve de cuisson) à l'aide d'un débitmètre externe (EXtrACT-Totalizer).
La surveillance continue de la concentration d'ADL dans les eaux usées (niveau de pollution) garantit le respect des réglementations de protection de l'eau à tout moment. En même temps, il y a une réduction des coûts grâce à l'introduction ciblée dans l'installation de recyclage.
