LiquiSonic® Plato & Brix

在过滤槽或麦汁过滤器的出口使用LiquiSonic®Plato：

• 控制过滤/麦汁过滤工艺，
• 可准确确定洗糟水切换点，
• 与流量计（EXtrACT累加器）结合使用，直接确定平均浸出物含量（麦汁锅炉中的初始浸出物）。

由于过滤工艺十分复杂，每次酿造的结果可能会差别很大。使用LiquiSonic® Plato能够消除这类波动，使酿造结果稳定地保持在尽可能高的水平上。

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关于使用LiquiSonic®测量Warsteiner酿酒厂过滤槽中麦汁浓度的案例分析，《国际酿酒业》杂志（“Brauwelt International”）。

在线测量过滤槽中麦汁浓度​​​​​​​

在麦汁煮锅中使用LiquiSonic® Plato：

• 在整个煮沸工艺中控制浸出物的浓度，
• 准确确定最终麦汁浓度，最大程度减少蒸汽使用。

作为不需要任何旁路的连续测量在线系统，LiquiSonic® Plato易于安装且完全免维护。

专门为内锅提供的传感器可以直接安装在锅中。这种传感器具有特殊的设计，可最大程度减少沉积物的影响。此外，传感器的浸没长度更长，并可以装配清洁头。

用于外锅时，传感器可直接安装在麦汁供给泵和热交换器之间的循环管中。

在麦汁冷却器中使用LiquiSonic® Plato：

• 保证在冲洗工艺中将麦汁和水分开，
• 投入酵母之前检查初始比重。

LiquiSonic® Plato可卫生无菌地安装在麦汁流出系统中，无需旁路。

此外，LiquiSonic® Plato还通过两个内置Pt1000测温器监控冷却温度。