En la salida de la cubeta de filtrado o del filtro de maceración se utiliza LiquiSonic® Plato en la cervecería para:
- controlar el proceso de filtración en la cubeta de filtrado,
- determinar con precisión el punto de cambio a agua clara,
- utilizando un medidor de flujo externo para determinar el contenido medio de extracto (extracto inicial de la olla de cocción) (EXtrACT-Totalizer).
La supervisión continua de la concentración de ADL en aguas residuales (grado de contaminación) garantiza el cumplimiento de las regulaciones de protección de aguas en todo momento. Al mismo tiempo, se reducen los costos mediante la introducción dirigida en la planta de reciclaje.
