En raison de points d'ébullition différents, les différents composants s'évaporent à des températures différentes et les différentes phases de vapeur peuvent être condensées séparément.
Le LiquiSonic®La technologie de mesure est utilisée pour surveiller la concentration du mélange initial et les flux de condensat. La détermination précise de la concentration permet de contrôler de manière optimale les échangeurs de chaleur, de réduire les temps d'arrêt et ainsi d'économiser de l'énergie.
Lors de la distillation, des évaporateurs sont utilisés pour séparer les liquides dissous les uns des autres.