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Agro-alimentaire et boissons

LiquiSonic® optimise les procédés

Les sondes LiquiSonic® offrent des mesures stables et fiables, même dans les systèmes soumis à de fortes contraintes mécaniques dues à l'aération et à l'agitation. Nos sondes respectent les normes de la FDA et les recommandations de l'EHEDG.

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[Translate to Französisch:] Beverages and liquid food

[Translate to Französisch:] Beverages and liquid food | 6 MB

Concentration and density measurement in dairies

Technical report about the use of LiquiSonic® to measure the concentration and density in dairy products, "International Dairy Magazine"

Concentration and density measurement in dairies | 422 KB

Measuring beverage concentrations at the filler

Case study about the use of LiquiSonic® to measure beverage concentrations at the filler of the Oettinger brewery, journal "MBAA Technical Quarterly"

Measuring beverage concentrations at the filler | 191 KB
  • surveillance en ligne et en temps réel des principales phases du processus de fermentation
    • mesure de la concentration de moût (cuve de clarification, filtre à moût, chaudière à moût) dans les installations brassicoles,
    • détection des interfaces bière/eau/bière après filtration entraînant une réduction de la consommation d'accessoires pour filtres,
  • analyse de la matière sèche, contrôle de l'évaporation du lactosérum et optimisation de la qualité des produits laitiers,
  • surveillance de la concentration, exprimée en degrés Brix, des processus de production de boissons gazeuses et jus de fruit,
  • mesure de la concentration de l'extrait et d'alcool dans les applications viticoles,
  • optimisation des processus de nettoyage en place (NEP) grâce à l'identification des caractéristiques des produits,
  • surveillance des concentrations de glucides, protéines ou graisses,
  • détermination de la teneur en eau,
  • analyse de la composition des extraits de café ou de thé,
  • analyse de la teneur en vitamines, acide citrique ou épaississants,
  • surveillance et contrôle des procédés de cristallisation.

    Des taux d'utilisation inégalables

    Les sondes LiquiSonic® offrent des mesures stables et fiables, même dans les systèmes soumis à de fortes contraintes mécaniques dues à l'aération et à l'agitation. Nos sondes respectent les normes de la FDA et les recommandations de l'EHEDG. Les mesures directes et en temps réel éliminent non seulement l'échantillonnage, la perte de volume et les erreurs de dilution mais réduisent également le risque de contamination. Les systèmes LiquiSonic® vous permettent d'automatiser les opérations manuelles et d'améliorer votre productivité et le contrôle des procédés.

    Ce niveau de qualité repose principalement sur l'utilisation de matériaux de haut grade, comme par exemple l'acier inoxydable électropoli. Les sondes ont une conception solide entièrement scellée et ne nécessitent aucun joint d'étanchéité.

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    Connexion optimisée

    Nos sondes sont compatibles avec tous les adaptateurs et fixations couramment utilisés dans les procédés industriels, notamment de type Tri-clamp, Ingold ou Varivent, et sont adaptées aux conditions d'application les plus complexes.

    En variant les longueurs d'immersion ou les adaptateurs, nos sondes peuvent facilement être installées dans des citernes et cuves de conception variée, ou directement dans des conduites de toutes tailles.

    Étant donné que la technologie d'analyse ne dépend pas de la couleur, de la turbidité ou autres propriétés optiques, l'utilisateur n'a pas à se soucier de ces inconvénients, même dans les environnements les plus exigeants.

    Modifications apportées aux produits et aux procédés

    Les systèmes LiquiSonic® peuvent facilement être adaptés en fonction des modifications apportées aux conditions des procédés. Le logiciel du Contrôleur traite jusqu'à 256 différentes caractéristiques produit. Suivant les droits d'accès de l'utilisateur, ces caractéristiques peuvent être activées après le repositionnement de la sonde ou une modification des conditions du procédé.

    Ce concept garantit les retours sur investissement et réduit le temps de réponse aux modifications des conditions. S'agissant des nouvelles applications, un modèle de calcul entièrement nouveau est créé sur la base des valeurs de référence du procédé.

    Interfaces individuelles

    SensoTech a les capacités de proposer des méthodes de traitement des ondes sonores compatibles avec l'ensemble des normes existantes et émergentes. Pour la mesure continue de la concentration et de la densité, nous proposons une alimentation de boucle à 2 fils 4-20 mA, ou une technologie à 4 fils, Profibus PA ou Foundation Fieldbus, Modbus et Ethernet. Une sortie sans contact ou une sortie numérique peut être configurée pour favoriser la détection des niveaux d'alerte et des changements. Les analyseurs de SensoTech sont toujours à la hauteur de vos exigences en matière d'installation.