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Enfriador de mosto

Cervecería

En el enfriador de mosto al que está acostumbrado LiquiSonic® Platón:

  • separar de forma fiable el mosto y el agua en caso de procesos de lavado,
  • comprobar el contenido de gravedad original antes de lanzar la levadura.

La instalación de LiquiSonic® Plato se hace asépticamente y sin bypass en el sistema de escurrimiento del mosto.

Además, LiquiSonic® Plato monitorea la temperatura de enfriamiento a través de dos detectores de temperatura Pt1000 integrados.