Na saída do lauter tun ou do filtro mash Liqui Sonic® Platão usado na cervejaria para:
- para controlar o curso da lavagem no tanque de lavagem,
- para determinar com precisão o ponto de transição para suavizar a água,
- determinar o teor médio de extrato (extrato inicial da panela de infusão) usando um medidor de vazão externo (EXtrACT-Totalizer).
O monitoramento contínuo da concentração de ADL nas águas residuais (nível de poluição) garante o cumprimento dos requisitos de proteção da água em todos os momentos. Ao mesmo tempo, os custos são reduzidos através da introdução direcionada na unidade de reciclagem.
