A seconda dell'applicazione, il sistema è composto da uno o più sensori intelligenti e un controller, collegati tra loro tramite cavi bus. In particolare, la combinazione di un massimo di quattro sensori con un solo controller con quasi qualsiasi distanza tra i singoli punti di misura comporta costi di investimento relativamente bassi.
LiquiSonic® Plato & Brix può essere utilizzato in varie fasi del processo di birrificazione e di produzione delle bevande per monitorare la qualità del prodotto e ridurre al minimo il consumo di materie prime e di energia
Aree di applicazione nei birrifici
LiquiSonic® Plato viene utilizzato all'uscita del tino di filtraggio o del filtro di ammostamento per:
- controllare l’andamento dell’affinamento,
- per determinare con precisione il punto di passaggio all'acqua liscia,
- per determinare il contenuto medio di estratto (estratto iniziale del recipiente di infusione) utilizzando un flussometro esterno (EXtrACt-Totalizer).
LiquiSonic® Plato viene utilizzato nel bollitore per:
- per controllare il corso della concentrazione,
- per garantire una determinazione esatta della concentrazione del mosto.
Essendo un sistema in linea di misurazione continua, senza l'installazione di bypass richiesta per altri dispositivi di misurazione, LiquiSonic® Plato è facile da installare e completamente esente da manutenzione.
Per le cucine da interno è disponibile un sensore che può essere montato direttamente nella cucina. Grazie ad una progettazione speciale del sensore, l'influenza dei depositi viene mantenuta molto bassa. Inoltre il sensore nella cucina interna può essere dotato di una testina di pulizia.
Se utilizzato in una caldaia esterna, il sensore viene montato direttamente nella linea di circolazione tra la pompa di alimentazione del mosto e lo scambiatore di calore.
LiquiSonic® Plato viene utilizzato nel raffreddatore del mosto per:
- per separare in modo affidabile il mosto e l'acqua durante i processi di risciacquo,
- Controllare il contenuto originale del mosto prima di aggiungere il lievito.
LiquiSonic® Plato viene installato igienicamente e senza bypass nello scarico del mosto.
Inoltre, LiquiSonic® Plato monitora la temperatura di raffreddamento utilizzando due sensori di temperatura Pt1000 integrati.
SensoTech è da molti anni membro sostenitore dell'Associazione tedesca dei mastri birrai e maltatori, gruppo regionale della Sassonia.
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Il sistema di misura misura la concentrazione e la densità dei liquidi in linea nell'industria e nella ricerca. I dati di misurazione sono disponibili online e aggiornati ogni secondo. Offriamo ai nostri clienti diverse varianti adatte ai più svariati campi di applicazione.
